La Brouette a été créée par 9 personnes. Nous souhaitions savoir ce que nous mettons dans notre assiette, limiter notre empreinte écologique en limitant les emballages et en consommant bio, et mettre en valeur ce qui se fait dans notre région. Il s'agit aussi de mettre en lien consommateurs et producteurs en limitant les intermédiaires, en favorisant donc les contacts directs avec nos producteurs.

Tout le monde peut devenir coopérateur : il faut acquérir une part sociale pour 300 francs, somme récupérée en cas de sortie de la coopérative, payer une cotisation et donner 3h par mois dans l'épicerie. En contrepartie, les coopérateurs prennent part aux décisions, ont 20% de rabais sur tous leurs achats et peuvent participer à des sorties (rencontres avec les producteurs par exemple).