Nous répliquons un modèle existant, qui a fait ses preuves depuis plus de 40 ans aux États-Unis et qui est en train de faire des émules en France, avec l'ouverture du premier supermarché de ce type en 2016 à Paris (La louve), Toulouse (La chouette), et une dizaine d'autres en cours en France*.

L'économie collaborative, solidaire et sociale s'impose partout dans le monde comme le modèle du futur. Elle n'est ni une mode, ni le rêve de quelques utopistes, mais une nécessité. Elle constitue une solution pérenne aux challenges de nos sociétés actuelles.

Notre initiative applique les principes de cette nouvelle économie, au niveau local, pour offrir une alternative alimentaire pragmatique et réaliste aux habitants de la région d'Annecy.

Au delà d'un supermarché offrant un bon rapport qualité prix, notre projet est avant tout porteur de valeurs humaines comme la coopération et l'entraide.

C'est une aventure excitante réunissant des personnes issues de tous horizons et milieux sociaux, contribuant chacune avec ses compétences et son temps disponible à un objectif commun : celui de mieux s'alimenter.

L'espace a également vocation à devenir un lieu de vie avec, à terme, une garderie - gratuite - pour garder les enfants pendant le travail ou les courses, et un café pour échanger et organiser des évènements.

Il s'agit d'une coopérative sans but lucratif : les bénéfices dégagés sont réduits au minimum afin d'assurer les prix les plus bas possibles en magasin toute l'année. Aucun dividende n'est versé à aucun actionnaire.