Récupérer des invendus alimentaires sur les marchés ou dans les magasins, et les revaloriser à travers une distribution publique, ou via des intermédiaires ( associations caritatives, cuisines participatives, etc. ) permet à chacun de lutter contre le gaspillage.

La Tente des Glaneurs lutte contre la Précarité Alimentaire en combattant le Gaspillage Alimentaire à destination des personnes qui n’ont pas accès à l’aide Alimentaire , elle œuvre sur les marchés de France et d’Europe .
Elle est montée en Franchise Marque déposée et protégée . Le Bureau Fondateur et La Première Tente des Glaneurs sont nés à Lille le 19 décembre 2010 .