La SCOP Ferme des Volonteux, c’est la rencontre de l’agriculture biologique et de l’entrepreneuriat sociale et solidaire. Son histoire et sa construction reposent sur l’expérience de porteurs de projets agricoles dits « hors cadre familial» qui aujourd’hui bénéficient d’un savoir-faire et d’un cadre d’installation agricole unique, reproductible et capitalisable.